Chocolatiers à Lyon, Sainte-Foy et la Tour de Salavagny

Je rêve de meubles en chocolat que, entre les truffes de Noël et les oeufs de Pâques, on pourrait grignoter devant la télévision. Ainsi, la gourmandise fournirait-elle un prétexte au renouvellement périodique du décor intérieur.
Philippe BOUVARD

 

  • chocolats maison - chocolatier Lyon

    Nos Chocolats Maison

    Plus de 30 sortes

  • croc - chocolatier Lyon

    Croc-télé

    Feuilletine croustillante enrobé de chocolat au lait ou de chocolat noir

  • pâtes de fruits - chocolatier Lyon

    Pâte de fruits

    Pâtes de fruits fraise, pomme verte, framboise…
    Les parfums varient au gré de lʼinspiration du chef !!!

  • Chocolats variés - chocolatier Lyon

    Chocolats variés

  • Les orangettes - chocolatier Lyon

    Les orangettes

  • Palets Or - chocolatier Lyon

    Palets Or

  • guimauves - chocolatier Lyon

    Guimauves

    Guimauves moelleuses aux parfums variés (fraise, chocolat, vanille, orange…)
    Les parfums varient au gré de lʼinspiration du chef !!!

 

Artisan chocolatier de Lyon 9éme

Royaume de nos chocolatiers-confiseurs, les rayons et les présentoirs qui leurs sont dédiés dans nos magasins de Lyon, Sainte-Foy et La Tour de Salvagny, doivent permettre à nos clients de faire le bonheur de leur palais tant avec nos valeurs sures qu’avec nos créations en chocolats et en confiseries.

palets or - chocolatier LyonNotre gamme de chocolats vous permet de faire un large choix parmi :

  • les palets or à base de ganache fondante au chocolat noir enrobée de couverture noir,
  • les assortiments de chocolats comportant ganache au citron vert, ganache pain dʼépice aux praliné, feuilletine et praliné à lʼancienne,
  • les orangettes enrobées de chocolat équatorial,
  • les chocolats maison disponibles avec plus de 30 variétés de chocolats,
  • les croc télé enrobés de chocolat noir ou de chocolat au lait.

Nos chocolats sont aussi disponibles sous forme de ballotins et de paquets cadeaux.
Nous distribuons également des plaquettes de chocolat et du chocolat de couverture Valrhona.

 

confiseries guimauves - chocolatier LyonNos productions en matière de confiserie varient en fonction de l’inspiration du chef confiseur avec des incontournables que sont :

  • les pâtes de fruits à la fraise, à la pomme ou à la framboise,
  • les guimauves à la fraise, à l’orange, à la vanille ou au chocolat.

 

démarche qualité du chocolatier-confiseurNotre démarche qualité

Recherche de la qualité, maîtrise des équilibres de saveurs et créativité sont les maîtres-mots de l’activité quotidienne de notre équipe de chocolatiers et de confiseurs sous la direction de leur maître d’oeuvre.

Des ingrédients et des fournitures alimentaires de qualité supérieure, un matériel technique adapté et un savoir-faire combiné à l’expérience font le succès des chocolats et des confiseries Febre.

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